本当に簡単です！

MtoA3.3.0以降にアップデートされているのを確認

オブジェクトを複数用意して
切り抜きたいオブジェクトに「aiClipGeo」を割り当てる。それだけです。

重ねます、重ね方はお好みで。

レンダリングするとこのとおり。

レンダリング時のみ作用する「差分ブーリアン」のようなものですね。

サンプル作ってみたのですが
この作例は効果がいまいちでした…
もったいないので掲載（苦笑）

いままでMayaでカットモデル（断面表現）のアニメーションは
困難でしたが、これを使えば簡単にできそうです。

もっと突っ込んだ使用感は次回以降に紹介します。

現在、GPUレンダーに対応していないので
そこは残念ですね…

いろいろ探ってる最中です。

では！